林经理透露，阿勒近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。

除了行业内部竞争压力，阿勒整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，阿勒比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。和府捞面创立于2012年，阿勒主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，阿勒还有遇见小面、阿勒马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。根据窄门餐眼数据，阿勒和府捞面人均价格为32.85元，阿勒五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。对于此次裁员，阿勒《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，阿勒和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

在激烈的行业竞争下，阿勒此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。在被资本热捧的同时，阿勒和府捞面的业绩却并不尽如人意。

去年12月，阿勒和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

阿勒责任编辑：黄兴利主编：寒丰。2023年12月，阿勒和府捞面举办的发布会上，阿勒其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

随着消费降级，阿勒此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。除了行业内部竞争压力，阿勒整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，阿勒比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

和府捞面创立于2012年，阿勒主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，阿勒还有遇见小面、阿勒马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

(责任编辑：白银市)

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